卷一·魏一 ◇ 奏上九酝酒法
类别:集部 作者:(清)严可均 书名:
全三国文
臣县故今南阳郭芝,有九酝春酒法:用面三十斤,流水五石,腊月二日清曲,正月冻解;用好稻米漉去曲滓便酿,法饮,曰譬诸虫,虽久多完;三日一酿,满九斛米止,臣得法酿之常善,其上清滓亦可饮。若以九酝,苦难饮;增为十酿,差甘易饮,不病。今谨上献。(《北堂书钞》一百四十八,又《文选·南都赋》注引《魏武集》。)
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