叙曰：宣和谱蔬果，自陈迄宋，仅得六人。其难能亦可概见。有明二边、殷善、沈周、陆治，皆工果蓏，而以兼擅他长，已载别门，不复收此。亦犹徐熙，不与野王辈并列也。惟葡萄古无是法，按真逸农田余话云：吴僧日观，于月下视影，悟出新意，以飞白书法为之。弟子吴兴沈仲华，传其法。夏士良图绘《宝鉴》列日观于南宋李晞古之前。第日观实生宋季，本华亭人，与赵松雪兄弟友善，寓武林玛瑙寺，见杨琏真伽，辄骂为掘坟贼。其写葡萄，似破袈裟。而韩孟颙昂，指为明僧者误也。至论画蔬品，谓郊外者易于水滨，水滨者易于园畦。今得三人，不为少矣。
岳正字季方，号蒙泉，漷县人。正统戊辰会元，官修撰，直内阁。降钦州同知，戍肃州。成化初复本官，寻出知兴化府。后谥文肃，为文高华，不善作诗，字法精妙。尝戏画葡萄，遂推绝品。时人称为岳仙。
徐兰字秀夫，余姚人。行书类赵松雪。画水墨葡萄，风烟晴雨，曲尽其妙，每于蔓盘转处，藏“天下少世间无”六字，其自然标致如此。
王养蒙，鄞人。画葡萄障，乘醉著新草履，渍墨乱步捐上，就以为叶，布藤缀实，天趣自然。
徐柱字梦节，吴人。工葡萄。
胡大年，工葡萄。
沈翘楚，号汉阳，慈谿人。万历末，官太守。画葡萄松鼠，变化入神。
杨瑷，当涂人。官教谕，写圃畦间诸色菜，各有生趣。
黄谏，陕西兰州人。在翰林能书各体，尤精绘事。馆中壁间，旧画白菜，题咏甚众。一日圮坏，咸惋惜之，谏悉书前诗，并画白菜如旧。
鲍原礼，画菜若生。
