草部第十四卷 草之三 廉姜

类别:子部 作者:明·李时珍 书名:本草纲目

    (《拾遗》)

    【释名】姜汇(《纲目》)、蔟 (音族绥)。

    【集解】弘景曰∶杜若苗似廉姜。

    藏器曰∶廉姜似姜,生岭南、剑南,人多食之。

    时珍曰∶按《异物志》云∶生沙石中,似姜,大如螺,气猛近于臭。南人以为齑。其法削皮,以黑梅及盐汁渍之,乃成也。又郑樵云∶廉姜似山姜而根大。

    【气味】辛,热,无毒。

    【主治】胃中冷,吐水,不下食(藏器)。温中下气,消食益智(时珍)。


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