谷部第二十五卷 谷之四 芜荑酱

    （《食疗》）

    【校正】原附酱下，今分出。

    【集解】 时珍曰∶造法与榆仁酱同。

    【气味】辛美微臭，温，无毒。多食落发。

    【主治】杀三虫，功力强于榆仁酱（孟诜）。

    【发明】张从正曰∶北人亦多食乳酪酥脯甘美之物，皆生虫之萌也。而不生虫者，盖食中多胡荽、芜荑、卤汁，杀九虫之物也。