卷二百五十八 食治门 食治三

    （附论）

    夫 渴者。有三般。一者 渴。二者 中。三者 肾。若饮水多者。小便又少。名曰渴。

    便数者 海。

    不由己。

    木石犹且 死不旋 虽不 饮食 x方 x x羊肺羹方 治三 。小便数 x羊肺（一具治如食法） 精羊肉（五两切） 粳米（半合） 葱白（五茎） 生姜（少 许） 盐醋 （各 x治 渴饮水不止方 x 黄丹（三分） 栝蒌根（一两末） 葱白（一握切） 白面（五两） 薤白（一握切） 上 黄丹等 末。

    x羊骨汤方 治 渴。 x羊脊骨（一具连喉者） 豉 白粟（各一升） 薤白（切一把） 上各分作两处煮。每度用水 六升 x杏酪粥方 治三 心。热气逆。不下食。 x煎成浓杏酪（一升） 黄牛乳（一升） 大麦（二合研令细滑） 上根据常法煮粥食之。

    入饧沙 糖和 x藕实羹方 治 渴烦躁。狂言目眩。 x藕实（去皮半斤） 薄荷（一握） 菜（半斤） 上于豉汁中作羹。入五味食之。

    x煮兔方 治 渴。神效。 x兔（一枚） 新桑根白皮（半斤细锉） 上剥兔去皮。及肠胃。与桑白皮同煮烂熟为度。

    尽 力食 x麦豆方 治 渴 x 大麦仁 绿豆（水浸退去皮各半斤） 上淘净。于星月下。各贮一铛中。用水二升。慢煮 熟。

    尤妙 x藕蜜浆方 治消渴。口干。心中烦热。散积血。 x生藕（去皮节切） 炼蜜（各半斤） 上新汲水一升半。化蜜令散。纳藕于蜜中。浸半日许。

    渴 x栝蒌根羹方 治 渴口干。心神烦躁。 x栝蒌根（生嫩者各洗细切） 冬瓜（去瓤细切各半斤） 上以水六升。入盐豉半升。煎至五 升。

    x栝蒌粉方 治 渴。 x用栝蒌根。取削去皮。于新瓷中磨讫。以水淘。生绢袋摆。如造米粉法。曝干。渴时冷水调 不问 螺。

    x盐豉饮 x（出圣惠方） x治 渴。 x用浓煎盐豉汁。停冷。渴即饮之。

    x又方 x（出圣济总录）

    用粟米炊饭。频食之佳。

    x又方 x（出圣惠方）

    用大麦仁炊饭。或煮粥。食之佳。小麦亦得。水淘食良。

    x又方 x（出圣济总录）

    用青小豆净淘。煮粥食之。和饮食亦得。

    x又方 x（出圣惠方）

    用牛乳饮一小盏。马乳亦得。生饮令人利。热饮令人渴。

    x蒸鹿头方 治 渴。口干。 x用鹿头一具。治如食法。蒸熟。以酱醋食之。

    x黄雌鸡粥方 治 渴口干。小便数。 x用黄雌鸡一只。治如食法。烂煮取肉。随意食之。其汁和豉作粥。食之亦妙。

    x生萝卜粥方 治 渴。发动无时。饮水不足。 x用萝卜五枚。捣捩取汁。一大盏。搅粥作饮。频吃甚效。

    x野鸡肉汁方 治 渴。舌焦口干。小便数。 x用野鸡。治如食法。以水五大盏。煮取三大盏。渴即取汁饮之。肉任性食。

    x绿豆汁方 治 渴。小便如常。 x用绿豆二升净淘。用水一斗。煮烂研细。澄滤取汁。早晚食前各服一小盏。如觉小便浓即瘥 x胡豆汁方 治 渴。 x用胡豆二合。煮取汁。勿用盐。随意食之。

    x粱米粥方 治 渴。及吐血心闷。 x用青粱米半升。净淘粳米亦得。以水三升。煮稀粥饮之。以瘥为度。烂研取泔饮之亦可。

    x葵齑汁方 治 渴心闷。 x用葵一束。洗汤内。略煮过。别煮粟米汁。如淹 法。候熟渴。即饮汁。以瘥为度。

    x地黄花粥方 治 渴。 x用地黄花阴干。捣罗为末。每用粟米两合。净淘煮粥。候熟。入末三钱。搅匀。更煮令沸。