味甘,平,无毒。主治心腹邪气,安中,养脾,助十二经,平胃气,通九窍,补少气少津,身中不足,大惊,四肢重,和百药。补中益气,强力,除烦闷,心下悬,肠 。久服轻身,长年,不饥神仙。一名干枣,一名美枣,一名良枣。八月采,曝干。三岁陈核中人∶燔之,味苦,主腹痛,邪气。生枣∶味甘、辛,多食令人多寒热,羸瘦者,不可食。叶∶覆麻黄,能令出汗。生河东平泽。(大枣杀乌头毒。)
旧云河东猗氏县枣特异,今出青州、彭城,枣形小,核细,多膏,甚甜。郁州互市亦得之,而郁州者亦好,小不及尔。江东临沂金城枣,形大而虚少脂,好者亦可用。南枣大恶,殆不堪啖。道家方药以枣为佳饵,其皮利,肉补虚,所以合汤皆擘用之。(《新修》二四五页,《大观》卷二十三,《政和》四六二页)