一名归圆杞菊酒 此酒补心肾，和气血，益精髓，壮筋骨，安五脏，旺精神，润肌肤，驻颜色。当归身酒洗，一两 圆眼肉八两 枸杞子四两 甘菊花去蒂，一两白酒浆七斤 好烧酒三斤上四味，用一绢袋盛之，悬于坛中，再入二酒，封固寄月余，不拘时随意饮之，甚有利益。唐子西名酒之和者曰养生主。酒之劲者曰齐物论。然则补益之酒贵纯和也。是酒也，当归补血奇珍，圆眼养心佳果，枸杞子扶弱，谓之仙人杖。甘菊花益寿，名之传延年。酒浆之甘厚肠胃而润肌肤。烧酒之辛，行药势而通血脉，且其配合性纯和，味甘美，诚养生主也。若夫沉酒无度，醉以为常，亦反致疾耳。此大禹所以疏仪狄，周公所以著酒诰，虽为败德之防，亦寓殒躯之成。邵尧夫云：美酒饮教微醉后，此得饮法之妙。所谓醉中趣，壶中天者也。斯尽养生主之旨矣。
