卷二十七 草语 ○三赖

    三{艹赖}，根似姜而软脆，性热消食，宜兼槟榔嚼之，以当褡印；蛞缘鞲汤，微辣而香。聘妇者，以三{艹赖}雕镂花鸟胡蝶诸状，薄金傅之，佐槟榔、椰、肉桂、姜花等以实筐。三{艹赖}一名山柰，亦曰廉姜，可为齑。予诗：“山辣作金齑，蛮姜为玉鼓。”山辣者，三{艹赖}也。蛮姜，高良姜也。以其子合细辛末，可辟口疾。