亲迎之礼,台南士绅家多行之;其不行者谓之「俟堂」。娶妇之时,媒妁乘轿前导;以一男子挑一担,有盘八层,上置红酒两瓶、鸭一双、豚肩一、羊腿一、鹿脯二、明筋二及冰糖、冬瓜之属,谓之「礼盘」,为初见长者之贽。台湾无雁,代以鸭;即「奠雁」之礼也。女家收之,酬以香蕉、菠萝、大芋、红橘,谓之「招来豫吉」;颂辞也,呼音相同。而台北谓之「屎尿盘」;谓女母幼时为涤污秽,故以此报之。索聘之时,必议盘价,多者数百金、少亦数十,谓之「打盘」。余居稻江十二年,询之里人,始悉其事。嗟夫!同一礼物而称谓互异,民俗之文野可判矣。