己集诸品茶酥签茶

类别：子部作者：元·佚名书名：居家必用事类全集

将好酥、于银石器内溶化。倾入江茶末搅匀。旋旋添汤搅。成稀膏子散在盏内。郄着汤侵供之。茶与酥看客多少用。但酥多于茶些为佳。此法至简且易。尤珍羙。四季看用汤造。冬间造在风炉子上

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