麤色第七纲

    正贡

    入脑子大龙一千二百四十片，入脑子大凤一千二百四十片，京铤改造大龙二千三百一十二片。

    建宁府附发

    大龙茶二百四十片，大凤茶二百四十片，京铤改造大龙四百八十片。

    细色五纲按《建安志》云：细色五纲凢四十三品，形式各异。其间贡新、试新、龙园胜雪、白茶、御苑玉芽，此五品中水拣第一，生拣次之。

    贡新爲最上，开焙后十日入贡。龙团胜雪爲最精，而建人有直四万钱之语。夫茶之入贡，圈以箬叶，内以黄斗，盛以花箱，护以重篚，按《建安志》载，护以重篚下有扃以银钥，疑此脱去。花箱内外，又有黄罗幕之。实谓什袭计珍矣。

    麤色七纲按《建安志》云：麤色七纲凢五品，大小龙凤并拣芽悉入脑和膏为团，共四万饼，即雨前茶，闽中地煖，榖雨前茶已老而味重。

    拣芽以四十饼爲角，小龙凤以二十饼爲角，大龙凤以八饼爲角。圈以箬地，束以红缕，包以红纸，缄以白绫。惟拣芽俱以黄焉。