卷下 【用水】

    无泉水，则用冰水，或雪水。夏月天、泉水数者俱无，则用蒸滴法。以大碗覆锅上，而取其滴露以挤胭脂，非此不可作。画时须水二碗，一洗笔，一调颜色，污即更换。  

    洋菊谱（有序）

    洋菊出乾隆年间，花具五色，圆者如球，扁者如盘、如轮。花瓣皆有筒，或短筒，或长筒，或筒末出瓣如匙，或但有筒而无瓣。丙子闰九月，奉旨召入内殿，各为之图，定以佳名，而御题其上，装成巨册，入秘苑珠林，乃恭为谱序曰：

    “鞠有黄花”，《月令》载之。亦越晋室，渊明采之。五色茱萸，出自后代。统名曰菊，谱不胜载。近得洋菊，花事一变。锯叶筒瓣，为圆为扁。烁如星悬，簇如针攒。如轮如盖，如钵如盘。超挖如匙，排插如簪。如笠斯纠，如环无端。心管五出，色态多般。或曰蒿本，人力所接。冒以洋名，实出中国。余既绘图，赋以长篇。乃为兹谱，以备考焉。