卷之四中 菜部（荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖） 竹笋

    味甘微寒，爽胃利膈，化热消痰。冬笋∶味胜，然竹能损气，虚人不宜多食，苦竹尤干笋∶尤能消痰化水，不得蔬飧。