卷五·果菜米谷类 青橘皮

类别:子部 作者:南北朝·刘宋、雷学所着 书名:濒湖炮炙法

    〔时珍曰〕青橘皮乃橘之未黄而青色者,薄而光,其气芳烈。今人多以小柑、小柚、小橙伪为之,不可不慎辨之。入药以汤浸去瓤,切片醋拌,瓦炒过用。


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