卷第六十 风俗杂志（一） 膋羹

    真宗时，有人奉使交趾，以膋羹配笼饼而食，羹中血皆如皂荚子，虽味不甚佳，莫知其何以致然。洎回，苦求其法，乃取牛蜱瀹而去其皮耳。