金橘产于江西，以远难致，都人初不识。明道、景佑初，始与竹子俱至京师，竹子味酸，人不甚喜，后遂不至，而今金橘香清味美，置之尊俎间，光彩灼烁，如金弹丸，诚珍果也。都人初不甚贵，其后因温成皇后尤好食之，由是价重京师。余世家江西，见吉州人甚惜此果，其欲久留者，则于菉豆中藏之，可经时不变云。橘性热，而豆性凉，故能久也。 【归田以下另为一条。】 凡物有相感者，出于自然，非人智虑所及，皆因其旧俗而习知之。今唐邓间，多大柿，其初生涩，坚实如石，凡百十柿以一榠樝置其中，榅桲亦可，则红熟烂如泥而可食，土人谓之烘柿者，非用火，乃用此尔。淮南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皂筴半挺置其中，则可藏经岁不沙。至于薄荷醉猫，死猫引竹之类，皆世俗常知，而翡翠屑金，人气粉犀，此二物则世人未知者。余家有一玉罂，形制甚古而精巧，始得之梅圣俞，以为碧玉。在颍州时，尝以示僚属，坐有兵马钤辖邓杰 【归田作『保』。】 吉者，真宗朝老内臣也，识之，曰：『此宝器也，谓之翡翠云。』禁中宝物，皆藏宜圣库，库中有翡翠盏一只，所以识也。其后予偶以金镮于罂腹信手磨之，金屑纷纷而落，如砚中磨墨，始得翡翠之能屑金也。诸药中，犀最难捣，必先镑屑，乃入众药中捣之，众药筛罗已尽，而犀屑独存。余偶见一医僧元达者，解犀为小块子，方一寸半许，以极薄纸裹置于怀中，近肉 【原作『内』，据明抄本及归田改。】 以人气蒸之，候气熏蒸浃洽，乘热投臼中，急捣，应手如粉，因知人气之能粉犀也。然今医工皆莫有知者。 【归田录。】
