正文 槐

类别:子部 作者:明·徐光启 书名:农政全书

    《尔雅》曰“:韈,槐大叶而黑。“”守宫槐,叶书聂宵炕。”又曰“:槐棘乔。”(郭璞注曰:槐叶大色黑者,名榱;叶书聂合而夜炕布者,名守宫槐。槐有青黄白黑数色。黑者为猪屎槐,材不堪用,花可染黄。槐之生也,季春五日而兔目,十日而鼠耳,更旬而始规,二旬而叶成。诸槐功用,大略相等。有极高大者,材实重,可作器物。)

    《齐民要术》曰:槐子熟时,多收;擘取数曝,勿令虫生。五月夏至前十余日,以水浸之。(如浸麻子法也。)六七日,当芽生。好雨种麻时,和麻子撒之。当年之中,即与麻齐。麻熟刈去,独留槐。槐既细长,不能自立,根别树木,以绳栏之。(冬天多风雨,绳栏宜以茅裹。不则伤皮,成痕瘢也。)明年,属刂地令熟,还于槐下种麻。(肋槐令长。)三年正月,移而植之。亭亭条直,千百若一。(所谓“蓬生麻中,不扶自直”。)若随宜取栽,匪直长迟,树亦曲恶。(宜于园中割地种之,若园好,未移之间,妨废耕垦也。)

    玄扈先生曰:收取花,可染黄,并可入药。

    又曰:初生嫩芽,炸熟,水泡去苦味,可姜醋拌食。晒乾亦可代茶饮也。


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