凡诸药系草木果蓏谷菜诸部具有水性者皆用新鲜物料依法蒸馏得水名之为露今所用蔷薇露则以蔷薇花作之其它药所作皆此类也凡此诸露以之为药胜诸药物何者诸药既干既久或失本性如用陈米作酒酒多无力小西洋用葡萄干作酒味亦薄焉若以诸药煎为汤饮味故不全间有因煎失其本性者若作丸散并其查滓下之亦恐未善凡人饮食盖有三化一曰火化烹煮熟烂二曰口化细嚼缓咽三曰胃化蒸变传送二化得力不劳于胃故食生食冷大嚼急咽则胃受伤也胃化既毕乃传于脾传脾之物悉成乳糜次乃分散达于周身其上妙者化气归筋其次妙者化血归脉用能滋益精髓长养肌体调和荣卫所云妙者饮食之精华也故能宣越流通无处不到所存糟粕乃下于大肠焉今用丸散皆干药合成精华已耗又须受变于胃传送于脾所沁入宣布能有几何其余悉成糟粕下坠而已病人脾胃有如老弱秖应坐享见成饮食而乃令操臼执爨责以化治乎今用诸水皆诸药之精华不待胃化脾传已成微妙裁下于咽即能流通宣越沁入筋脉禆益弘多又蒸馏所得既于诸物体中最为上分复得初力则气厚势大焉不见烧酒之味醲于他酒乎西国市肆中所鬻药物大半是诸露水每味用器盛置医官止主立方持方诣肆和药付之然且有不堪陈久者国主及郡邑长吏岁时遣官巡视诸肆令取过时之药是水料者即倾弃之是干料者即杂烧之盖虑陈久之药无益于疾或反致损也其制法先造铜锅平底直口下稍广上稍敛不论大小皆高四五寸次造锡兠牟用铅或银尤胜也制如兠牟上为提梁下口适合铜锅之口罩在其外锡口内去口一寸许周遭作一锡槽槽底欲平无令积水锡口外去口一寸许安一锡管管通于槽其势斜下管之底平于槽之底宁下无高以利水之出也次造灶与常灶同法安锅之处用大砖盖之四旁以砖甃成一窝涂之黏土以铜锅底为模铜锅底入于灶窝深二寸窝底大砖并泥厚二寸欲作诸露以物料治净长大者剉碎之花则去蒂与心置铜锅中不须按实按实气不上行也置铜锅入灶窝内兠牟盖之文火烧之砖热则锅底热热气升于兠牟即化为水沿兠牟而下入于沟出于管以器承之兠牟之上以布盖之恒用冷水湿之气升遇冷即化水物料既干而易之所得之水以银石甆器贮之日晒之令减其半则水气尽能久不壊玻瓈尤胜透日易耗故也他凡为香以其花草作之如蔷薇木樨茉莉梅莲之属凡为味以其花草作之如薄荷茶茴香紫苏之属诸香与味用其水皆胜其物若药肆多作诸药露者则为大灶高数层每层置数器凡数十器或平作大灶置数十器皆爇火一处数十器悉得水焉其薪火人力俱省数倍矣
注曰如本图之甲壬癸子铜锅也乙庚辛兠牟也戌提梁也庚辛锡口也戊己槽也丙丁管也丑卯辰灶也丑寅灶面也申酉窝也申酉与壬癸相入甲子与庚辛相入也午未灶门也亥角亢大灶也氐房心尾平灶也
此外测量水地度形势高下用以决排江河蓄泄湖淀开浚沟渠疆理田亩捍大患兴大利者别为一法
或于江湖河海之中欲作桥梁欲作城垣欲作宫室楼台令千万年不致圯壊别为一法
或于山泉溪涧去城郭数里或数十里乃至百里疏引原泉伏流灌注入于国城或至大内或至官府或至园囿或至人家分枝析脉任意取用别为一法
已上三法别有备论兹者专言取水未暇多及
