卷二十七 草语 ○扁豆

类别:子部 作者:清·屈大均 书名:广东新语

    扁豆,有红边、青、白三种。一曰蛾眉豆,象形也。其白者良,四月八日漏其子,则多荚不蠹。其蔓多隔岁者,谓之旧根。稚食其荚,老食其子,子老者入药,广中凡瓜棚豆架多不除,豆者扁豆也。


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