齐民要术卷第十 乙树一三七

类别:子部 作者:贾思勰(北魏) 书名:齐民要术

    乙树一三七

    《南方记》曰(一):“乙树【一】,生山中。取叶,捣之讫,和繻【二】叶汁煮之,再沸,止。味辛。曝干,投鱼肉羹中。出武平、兴古。”

    (一) 《太平御览》卷九六一“乙木”引作徐衷《南方记》(书已佚),是:“乙木树叶,捣之,和糯(应是“繻”字)叶汁煮之,再沸。味辛。曝干,可投鱼羹中。”

    【一】 “乙树”,未悉是何种植物。

    【二】 《易经》“既济”:“繻,有衣袽。”王弼注:“繻,宜曰濡;衣袽,所以塞舟漏也。”这里“繻”,即借作“濡”字,就是濡合着捣出来的叶汁,一起放在锅里煮。


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