卷一 屠苏酒方

    或问屠苏酒之义，记得七修类稿中有之。屠苏本古庵名，当从广字头。广雅释庵作廜(广苏)二字，孙思邈特书此二字于己庵。集韵云：「廜(广苏)酒，元日饮之，可除瘟气，亦作屠苏。」今人因思邈庵中出辟疫之药，遂有屠绝鬼气，苏醒人魂之说，可笑也。尝忆得三因方上有此药酒，用大黄配以椒桂。盖孙思邈出庵中之药，与人作酒，因遂名为屠苏酒耳。其方为大黄、桔梗、白朮、肉桂各一两八钱，乌头六钱，菝葜一两二钱，各为末，用袋盛，以十二月晦日日中悬沉井中，令至泥，正月朔旦，出药置酒中，煎数沸，于东向户中饮之，先从少起，多少任意。 【 一方加防风一两。】