卷下 馔羞门(三十九事) 玉尖面

类别:子部 作者:宋·陶穀 书名:清异录

    赵宗儒在翰林时,闻中使言:“今日早馔玉尖面,用消熊栈鹿为内饀,上甚嗜之。”问其形制,盖人间出尖馒头也。又问“消”之说,曰:“熊之极肥者曰消,鹿以倍料精养者曰栈。”


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