厨灶中有所谓神仙炉者,火旺利于用,可谓广大教主。年前令仆人安置,辞以不得诀窍。
余一笑,乃自为之,颇可用。盖为安大釜可以多烹,备除夕分肉之用也。惜仆人不知耳。然终不肯令为羊斟也。○刘安鸡犬尽腾空,炉灶形模在个中。点雪工夫何谬巧,和羹火候尚圆通。有灵合使王孙媚,无窍难开混沌蒙。着手成春聊复尔,神仙何必不冬烘。
卷四 物部上 神仙炉类别:子部
作者:清·李光庭 书名:乡言解颐
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