卷五 物部下 赵酒

类别:子部 作者:清·李光庭 书名:乡言解颐

    赵象葊鉽亲家,官中书科四十年,广交好客,善养花,尤爱菊。寓土地庙上斜街,有晚香亭,自为《菊隐图》。花时宴赏无虚日,家庖精约,无外厨夸多鬬靡之弊。看花者,无论识与不识,阍人引之花室奉茶,而禁吸烟,亦不在此设席。尝言乡人谓菊为九花,以其盛于九月也。我养之菊,不但可以过冬至,并可以接迎岁之梅。然春、夏之培植灌溉,秋、冬之供奉护惜,亦费尽心力矣。刘金门侍郎赠联云:「直以菊花为性命;果然松雪是神仙。」佳句也。年近七旬,归易州。兰,孙霁桥,官农曹,岁一来京,联旧雨,尝馈酒一瓶曰:「此涞水春分所造,一名生春酒。」饮之醇于浙酒,味似锅巴酿。意嫌其少,归后又送一大坛,可感也。都人但知赵菊,不知赵酒。菊,所同也。酒,所独也。○燕市空为奇货薮,瓮斋却少东涞酒。那知名酒不须求,赵璧居然今日有。良辰雅集招我觞,开尊四座齐评量。或曰秣稻得天厚,我意水泉含古香。主人道是春分酿,气味中和如柜鬯。不将真一饮东坡,且当重阳馈元亮。罕珍掸节私心幸,饷遣情深或者更。果然松雪是神仙,大罍捧到瓶刚罄。


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