庚集 团鱼羹

    先剁去头下锅。入大料物煮微熟。漉出拆开。擘去壳并胆。刮洗净控干。下酱清汁内煮软。擂胡椒川椒红豆杏仁砂仁极烂。下锅滚数沸。入塩姜葱二握。调和得所供。