李若谷为长社令，日悬百钱于壁，用尽即止。东坡谪齐安，日用不过百五十。每月朔，取钱四千五百，断为三十块，挂屋梁上，平旦用画叉挑取一块， 【 平旦用画叉挑取一块 「叉」，原误作「又」，据宽文本并稗海本改。】 即藏去。又以竹筒贮用不尽者，以待宾客。云：「此贾耘老法也。」又与李公择书云：「口腹之欲，何穷之有！每加节俭，亦是惜福延寿之道。」张无垢云：「余平生贫困，处之亦自有法。每日用度不过数十钱， 【 每日用度不过数十钱 「钱」，原作「金」，据稗海本改。下同。】 亦自足，至今不易也。」有客自耒阳来，言郑亨仲日以数十钱悬壁间，椒桂葱姜皆约以一二钱。曰：「吾平生贫苦，晚年登第，稍觉快意，便成奇祸。今学张子韶法，要见旧时虀盐风味甚长久也。」仇泰然守四明，与一幕官极相得。一日问及：「公家日用多少？」对以「十口之家，日用一千」。泰然曰：「何用许多钱？」曰：「早具少肉，晚菜羹。」泰然惊曰：「某为太守，居常不敢食肉，只是吃菜，公为小官，乃敢食肉，定非廉士。」自尔见疏。余尝谓节俭之益非止一端，大凡贪淫之过，未有不生于奢侈者。俭则不贪不淫，是可以养德也。 【 是可以养德也 「可」字原无，审下句式，盖脱，据诸本补。】 人之受用，自有剂量，省啬淡泊，有久长之理，是可以养寿也。醉醲饱鲜，昏人神志，若疏食菜羹，则肠胃清虚，无滓无秽，是可以养神也。奢则妄取苟求，志气卑辱，一从俭约，则于人无求，于己无愧，是可以养气也。故老氏以为一宝。
