卷十 羊肉大美性暖
类别:子部 作者:(宋)释惠洪 书名:
冷斋夜话
毗陵承天珍禅师,蜀人也,巴音夷面,真率不事事,郡守忘其名,初至,不知其佳士,未尝与语。偶携客来游,珍亦坐于旁,守谓客曰:「鱼稻宜江淮,羊面宜京洛。」客未及对,珍辄对曰:「世味无如羊肉大美,且性极暖,宜人食。」守色变瞋视之,徐曰:「禅师何故知羊肉性暖?」珍应曰:「常卧毡知之,其毛尚尔暖,其肉不言可知矣。如明公治郡政美,则立朝当更佳也。」
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