卷九 ◎竹豚

    竹豚即竹<鼠留>.穴地，食竹根。毛松，肉肥美，亦松。内一二脔，可盈盘。

    色紫，味如甜笋。血鲜，饮之益人。徭中以为上馔，故谓之竹豚。