卷十四 ◎薯莨

类别:子部 作者:清·李调元 书名:南越笔记

    薯莨产北江者良,其白者不中用。用必以红,红者多胶液。渔人以染え罾,使芋麻爽劲,既利水,又耐咸潮,不易腐。薯莨胶液本红,见水则黑,诸鱼属火而喜水,水之色黑,故与鱼性相得。染え罾使黑,则诸鱼望之而聚云。


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