卷十五 ◎蒌

    蒌以东安富霖所产为上。其根香，其叶尖而柔，味甘，多汁，名曰获扶留。

    他产者，色青味辣，名南扶留，殊不及。然番禺大塘、康乐、鹭冈、凤冈头诸村，及新兴阳春所产亦美。冬间以刍草覆之，稍沾霜雪立萎矣。凡食槟榔，必以蒌叶为佐，有夫妇相须之义。故粤人以为聘果。