卷十五 ◎二兰菜

    二兰菜，一曰马兰。其叶似兰而大。马者，大也。故曰马兰。花似菊而紫。

    味辛，性微温，以作茹甚良，能养新血。一曰芥兰。叶如芥而绿，花黄。花比叶尤甘。叶有铅，不宜多食。以微蓝，故又名芥蓝。谚曰：“多食马兰，少食芥蓝。”