卷七 南都旧日宴集

    外舅少冶公尝言：南都正统中延客，止当日早，令一童子至各家邀云「请吃饭」。至巳时，则客已毕集矣。如六人、八人，止用大八仙棹一张，殽止四大盘，四隅四小菜，不设果，酒用二大杯轮饮，棹中置一大碗，注水涤杯，更斟送次客，曰「汕碗」，午后散席。其后十余年，乃先日邀知，次早再速，棹及殽如前，但用四杯，有八杯者。再后十余年，始先日用一帖 【 始先日用一帖　「日用」二字原为墨丁，据万历本补。】 ，帖阔一寸三四分，长可五寸，不书某生，但具姓名拜耳，上书「某日午刻一饭」，棹、殽如前。再后十余年始用双帖，亦不过三折，长五六寸，宽二寸，方书眷生或侍生某拜，始设开席，两人一席，设果殽七八器，亦已刻入席，申末即去。至正德、嘉靖间，乃有设乐及劳人之事矣。