卷三 京城风俗记 ○二月

类别:子部 作者:宋·金盈之 书名:醉翁谈录

    一日名中和节。自唐以来,以是日为中和节。今唯作朝假,亦不休务。然朝士自是日著单衣公服,唯政事老臣犹衣夹袍入宫,见上御单袍,即亟易之。社日。是日有三宜三不宜。人家男女并用早起,旧俗相传:苟为晏起,则社翁社婆遗粪其面上,其后面黄者,则是其验,一不宜也。女子忌食齑,则嫁时拜公姑腰响,二不宜也。学生皆给假,幼女辍工夫,若是日不休息,令人懵懂,三不宜也。小学生以葱系竹竿上,就窗内钻出窗外,谓之开聪明,一宜也。不论男女,以采线系蒜悬于心胸之间,令人能计算,二宜也。父母取已嫁女归家,名曰“归宁”,旧俗相传,是日归宁,则多外甥,三宜也。是日,饮酒治聋,不知所从来。至今此风不替,唯见于老杜诗。寒食节。冬至后一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食。民闭以一百四十日始禁火,谓之大寒。一月寒食者,今姑不讲矣。今云断火三日者,谓冬至后一百四日、一百五日、一百六日也。唐杜甫《小寒食》诗云:“佳辰强饮食犹寒。”乃知“食犹寒”,则是一百六日也。一百四日为大寒食,一百六日为小寒食,明矣。或以一百五日为官寒食,一百四日为私寒食,又云一百三日为炊熟,以为后三日禁火为烹炮燂汤之具(燂音蓝,汤,土当反)。庆历中,京师人家庖厨灭火三日。是节合都士庶之家多蓄食品,故京师谚语有“寒食十八顿”之说。又谚云:“馋妇思寒食(馋,土咸切,不廉也),懒妇思正月。”正月女工多禁忌故也。又谓寒食为一月节者,自一百四日人家出修墓祭祀,如是经月不绝。故俗传有一月节之语。是日,世传妇人死于产蓐者,其鬼唯于一百五日得自湔濯,故人前一日皆畜水。是日不上井,以避之。又以枣面为饼,如北地枣菰而小,谓之子推,穿以杨枝,插之户间,而不知何得此名也。或者以谓昔人以此祭介子推,如端午角黍祭屈原之义。都民不论贫富,隔岁以豕肉先糟熟,挂灶侧,名曰“腊月肉”。至是日,特取净洗而食之,盖预备禁火之意也。今人皆不知其义。


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