用圓厚瓦盆，内濶二尺一寸，縁濶一尺深三寸半，底平縁直。近縁，開指大一竅，用綿塞住，以備放水。用長木架，髙三尺，閣起水盆。以薄磚七塊，遶盆縁排轉。盆中央置濶縁瓦煙筒一箇，内濶六寸，連縁共濶八寸，髙與盆口相齊。筒内亦置薄磚一塊，油〈角戔〉置各磚塊上。底盆口三分侵水，離〈角戔〉口三分，中央一〈角戔〉用鐵鴨脚穿定燈草。每〈角戔〉納燈草訖。然後，傾油。將長柄煙椀蓋定，燒之。如盆中水熱，則頻侵冷水，不可全換冷水。冷，則煙不昇上，得煙絶少。但侵水為妙，若水耗亁，要侵滿時，去了近縁煙椀油〈角戔〉各一隻，拔去竅帛，放亁再塞住漏斗。傾水換之。仍以油〈角戔〉煙椀補滿。若水積久，生膩浮起，以撘籮去之。盆有油膩亁硬黏定邊縁，刀鏟去之，清水洗淨，方可再用。一法：用杉為槽貯水，底板最厚四向，牆板次之，内長七尺，濶一尺四寸，深三寸半平，中用長木梁一條，界為兩路，麻筋油灰黏固縫道，莫令滲漏，槽尾近底處開一圓竅，以備放水。髙三尺櫈兩條閣之，磚襯油〈角戔〉於水内煙椀，兩路蓋之，每槽用〈角戔〉椀各二十隻，燒法與水盆同。亦有石為槽者。
