正文 ○油〈角戔〉用

    壯厚缸沙油〈角戔〉，濶四寸半。平穏濶足，窑水通滿者，以薄磚襯髙。頓放水盆内，低盆口三分，不宜太低。低則煙飛散，拘収不住，得煙少。或置水槽中亦然。若用過油〈角戔〉，内外不淨，以竹篼子刮之，次以，稻稈灰揩擦。若更不淨，用刀鏟淨，再以水洗拭亁。一法：不用灰擦，置米飲中煮數沸，刷洗去其油膩。